Maissilage abdecken: So silieren Sie Mais richtig ein und decken ab

Eine Maissilage, die an der Anschnittfläche warm wird, kostet Sie Futter und Milch. Mais säuert leicht an, aber Maissilage ist anfällig für Nacherwärmung. Jeden Fehler bei Ernte, Verdichtung und Abdeckung sehen Sie später an der Anschnittfläche.

Wann ernten Sie Mais für die Silage?

Wählen Sie zuerst eine Maissorte, die zu Ihrem Boden und Ihrer Region passt. Manche Sorten kommen auf Sandböden besser zurecht, andere auf Tonböden, und nicht jede Sorte reift gleich früh. Sprechen Sie mit Ihrem Saatgutlieferanten oder Anbauberater.

Ernten Sie den Mais, wenn er 32-36 % Trockenmasse hat. Diese Empfehlung gibt das Handboek Snijmaïs von Wageningen University & Research (WUR). Über 32 % gibt es keine Sickersaftverluste mehr, und über 36 % steigt das Risiko für Nacherwärmung und Schimmel bei der Fütterung. Zu nasser Mais säuert langsamer an. Zu trockener Mais lässt sich schwer verdichten, hält mehr Luft fest und erwärmt sich schneller. Auch vor der Ernte können Sie schon viel tun: siehe Qualität der Maissilage verbessern.

Wie silieren Sie Mais ein?

1. Arbeiten Sie sauber. Sorgen Sie für eine saubere Siloplatte und Zufahrt, damit keine Erde ins Futter gelangt.
2. Häckseln Sie auf 6-8 mm (WUR, Handboek Snijmaïs). Kurz gehäckselter Mais lässt sich besser und schneller verdichten als lang gehäckseltes Material. Je trockener der Mais, desto kürzer häckseln Sie.
3. Nehmen Sie sich Zeit für das Walzen. Setzen Sie genug Walzgewicht und Maschinen ein, damit wenig Sauerstoff in der Silage bleibt. Walzen Sie bei Lagen von 30 bis 40 cm mit 3 bis 4 km/h. Weitere Tipps lesen Sie unter Silage verdichten.
4. Silieren Sie an zwei Tagen ein? Beginnen Sie am zweiten Tag erst mit dem Walzen, wenn eine neue Lage Mais darauf liegt. Wenn Sie sofort über die alte Lage fahren, pressen Sie das gebildete CO2 heraus und bringen frische Luft in die Silage.
5. Verdichten Sie die Silage gleichmäßig und formen Sie die Oberseite glatt und leicht gewölbt, damit kein Wasser stehen bleibt (WUR). Mit Silage Safe formen Sie die Silage gewölbt, damit das Wasser über die Drainage abläuft.

Wie decken Sie Maissilage ab?

1. Decken Sie direkt nach dem Walzen ab. Je schneller das Silo zu ist, desto schneller kommt die Ansäuerung in Gang und desto weniger Chance hat die Nacherwärmung.
2. Verwenden Sie Wandfolie, wenn die Wände Ihres Fahrsilos nicht wasserdicht sind, damit kein Wasser an der Wand entlang in den Mais läuft. Mit Silage Safe lassen Sie die Folie mindestens 20 cm auf dem Boden überstehen.
3. Legen Sie Unterziehfolie über die volle Breite. Sie liegt straff am Mais an und sorgt für eine bessere Luftdichtheit.
4. Verwenden Sie neue Silofolie. Alte Folie kann Löcher haben.
5. Befestigen Sie die Abdeckung straff, vor allem an den Rändern. Dort ist der Mais am schlechtesten verdichtet, und dort dringt die meiste Luft ein.
6. Kontrollieren Sie nach ein paar Wochen. Die Silage setzt sich noch etwas. Ziehen Sie Folie und Abdeckung erneut straff, damit keine Lufteinschlüsse entstehen.

Den vollständigen Ablauf für das Abdecken finden Sie im Leitfaden Fahrsilo abdecken.

Auch ein großes Maissilo geht ohne Schleppen. Bei Jennissen in Den Dungen liegt ein Maissilo von 90 x 14 x 4 Metern unter Silage Safe. Wo sie früher jede Woche eine Stunde Sand weggeschaufelt haben, öffnen sie das Silo jetzt in fünf Minuten. „Wir sparen viel Zeit und haben keine Probleme mehr mit Nacherwärmung.“

Warum muss Regenwasser aus der Maissilage bleiben?

Gute Maissilage hat meist einen pH-Wert von 4,0 bis 4,2 (WUR, Handboek Snijmaïs). Regenwasser ist viel weniger sauer als gute Silage. Läuft es in die Silage, steigt der pH-Wert an dieser Stelle, und Schimmelpilze und Bakterien bekommen eine Chance. Oft sehen Sie das unten und an den Wänden. Sorgen Sie für eine gute Drainage im und um das Silo und lassen Sie das Wasser an der Wand entlang nach draußen laufen.

Wie die Drainage im unteren Saum funktioniert, sehen Sie in den Produktinformationen. Was Sie sonst noch gegen Regenwasser im Silo tun, steht in einem eigenen Artikel.

Warum erwärmt sich Maissilage schneller?

Mais enthält viel Zucker und Stärke. Davon leben Hefen, sobald nach dem Öffnen Sauerstoff dazukommt. Je trockener der Mais, desto größer dieses Risiko: Laut Handboek Snijmaïs steigt über 36 % Trockenmasse das Risiko für Nacherwärmung und Schimmel bei der Fütterung. Gutes Verdichten, sofortiges Abdecken und ein ausreichender Vorschub helfen. Alle Tipps lesen Sie unter Nacherwärmung vermeiden.

Worauf achten Sie nach dem Abdecken und beim Öffnen?

• Lassen Sie das Silo mindestens 4 Wochen zu (WUR), besser 6. Dann ist der Mais ausreichend angesäuert und stabil.
• Halten Sie den Vorschub hoch genug: mindestens 2 Meter pro Woche im Sommer und mindestens 1,5 Meter pro Woche im Winter. Schätzen Sie also schon beim Einsilieren ab, wie hoch Ihr Silo für diesen Vorschub werden darf.
• Halten Sie die Anschnittfläche sauber und glatt, und lassen Sie keinen losen Mais vor der Anschnittfläche liegen.
• Kontrollieren Sie die Abdeckung auf Löcher, zum Beispiel durch Vögel oder Ratten.